Alkoholfrei & entalkoholisiert: Genuss und Verkostung 
mit der Weinquelle am Mittoch, 28. Januar 2026

Am Mittwoch, 28.01.2026 um 18.30 Uhr ist Uschi Schmitz-Bücker von der Weinquelle Wegberg wieder im BBC-Café zu Gast (darüber freuen wir uns sehr) und bietet eine ganz besondere Verkostung an. Uschi Schmitz-Bücker beobachtet den Weinmarkt und seine Entwicklungen seit vielen Jahren. Entsprechend beschäftigt sie sich schon länger mit dem Thema NoLo-Weine (No-& Low-Alkohol-Weine). Im vergangenen Jahr hat sie ihre Haltung zu diesem Thema geschärft, viel probiert, verglichen und ihr Wissen erweitert. Nun möchte Uschi Schmitz-Bücker das Thema erstmals gemeinsam mit Ihnen beleuchten und Informationen einordnen, damit Sie im Alltag bewusste und fundierte Entscheidungen treffen können. 

Alkoholfreie „Weine“ (die nie Alkohol enthalten haben) und entalkoholisierte Weine (mit alkoholischem Ursprung, denen der Alkohol später entzogen wurde) eröffnen neue Wege des Genusses. Doch wie entstehen diese Produkte eigentlich? Und worin liegen ihre geschmacklichen Unterschiede?

In dieser Verkostung erfahren Sie:

• worin sich alkoholfrei und entalkoholisiert grundlegend unterscheiden
• wie die jeweilige Herstellung Aromen, Struktur und Geschmack beeinflusst
• welche alkoholfreien Alternativen Sie ohne großen Aufwand selbst zubereiten können

Wir verkosten eine Auswahl alkoholfreier und entalkoholisierter „Weine“ und ordnen sie fachlich ein - seriös, praxisnah und ehrlich. Die Verkostung dauert ca. 2 Stunden und kostet 24 Euro pro Person, inklusive Wasser, Brot und einem kleinen Imbiss.

Anmeldung:

• Mindestteilnehmerzahl 12 Personen, maximal 18 Personen
• Bitte melden Sie sich bis spätestens Sonntag, 25.01.2026 bei Uschi Schmitz-Bücker an: Telefon 02434 - 6116 | E-Mail [email protected].

Nächste Events in Vorbereitung

Wir planen fleißig. Schauen Sie in wenigen Tagen mal wieder rein, dann gibt es neue Termine.